Spichlerz drewniany, pierwotnie usytuowany w zagrodzie dworskiej w sąsiedztwie innych budynków gospodarskich dzisiaj już nie istniejących (zniszczone po II wojnie). Obiekt wzniesiony kosztem Franciszka Paciorkowskiego w roku 1783. Data wycięta na nadprożu drzwi wejściowych z sieni do pomieszczenia po lewej stronie, imię i nazwisko fundatora na nadprożu wrót od strony zachodniej.

 

RZUT I BRYŁA - Budynek dwukondygnacyjny z użytkowym poddaszem wzniesiony na rzucie prostokąta z dwupoziomowymi galeriami (gankami) wzdłuż obu dłuższych ścian. Galerie arkadowe siedmioprzęsłowe. 

W kondygnacji dolnej na osi budynku sień przejazdowa a z niej wejścia po trzech stopniach do pomieszczeń po lewej i prawej stronie. Pomieszczenie na piętrze (bez podziałów) dostępne schodami przez górny ganek od strony wschodniej. Na poddasze wejście schodami wewnętrznymi z górnej kondygnacji. 

 

KONSTRUKCJA - Konstrukcja ścian węgówa(zrębowa), stopy nagie z belkowaniem podpartym sosrębem (długości 19,6 m), wykonanie z jednego pnia. Część belek stropowych sięga słupów galerii po obu stronach budynku.

Podwaliny ułożone na kamieniach palnych (częściowo odkryte). Galerie na ozdobnych słupach z mieczowaniami na fundamentach murowanych z cegły. Dach drewniany o konstrukcji płatwiowo-krokwiowej usztywniony w dwóch miejscach jętkami, pokryty dachówka cementową. Sień z obu stron zamyka wrota dwuskrzydłowe z drzwiami i mieczami podpierającymi nadproża. Skrzydła wzmocnione ryglami uchylane na pionowym skrajnym elemencie, ustawionym w zagłębieniu kamienia (gniazdo) i umocowanym u góry obejma żelazna. Drzwi pozostałe w prostej konstrukcji (węgarki i nadproże), skrzydła drzwiowe z poziomymi ryglami na zawiasach w kowalskim wykonaniu. Okna w dwu strefach w kształcie leżących prostokatów z opaskami. Od wewnątrz szczelne okiennice zamykane przez przesunięcie na drewnianych prowadnicach (częściowo zniszczone). W ścianach szczytowych na piętrze małe otwory wentylacyjne zamykane klocem drewnianym na osi pionowej z pręta żelaznego. 

 

Dane techniczne:

- powierzchnia zabudowy - 197 m2

- powierzchnia użytkowa - 374 m2

- kubatura - 1222 m3

- wysokość do kalenicy - 9,4 m

 

Restauracja "Spichlerz" jest położona w Olsztynie, w odległości 12 km od granic Częstochowy, przy drodze krajowej nr 46. Obiekt znajduje się w otoczeniu krajobrazu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, bezpośrednio u podnóża ruin zamku olsztyńskiego.